钴-60（Co）是金属元素钴的放射性同位素之一，其半衰期为5.27年。它会透过β衰变放出能量高达315 keV的高速电子成为镍-60，同时会放出两束伽马射线，其能量分别为1.17及1.33 MeV。
钴60是β- 衰变核素，发射β- 和γ射线，β-射线的最大能量为0.315兆电子伏,γ射线的能量有1.173210和1.332470兆电子伏两种。半衰期为5.272年。3.7×10□贝可的钴60重8.85×10_□毫克。3.7×10□贝可的钴60点源在1厘米远处的照射量率为13.2伦琴／时。钴 60属高毒性核素,对全身有影响，对人体的有效半减期为9.5天，在人体中的最大容许积存量为3.7×10□贝可。钴60在放射性工作场所空气中和露天水源中的最大容许浓度分别为0.33和370贝可/升。钴60的化学性质与元素钴相同。
利用钴60这种放射性元素的辐射杀菌的技术，在食品行业中一度流行。虽然这种技术杀菌效果很好，但是辐射照射如果把握不好，会对改变食品的分子结构，从而会导致食用者的生理安全，诱发例如癌症等疾病。目前这项技术已经渐渐地被瞬间高温杀菌等其他技术代替。西欧和日本都已禁止辐照食品进口。
RAM-01多功能辐射仪是一种高灵敏度智能化便携式仪器。它兼具表面沾污监测仪和Xγ剂量率仪两种仪器的功能，既可用来测量αβ引起的表面沾污，又可用来测量χγ辐射剂量率，能够精准的检测出钢铁，食物等中的放射性钴60。主要应用于工作场所、实验室、钢铁厂、医院、同位素生产厂房、工作台面等αβ放射性污染与Xγ辐射场所辐射剂量率检测。